鐵板燒設備

1、工作原理：通過燃氣（煤氣、液化氣、天然氣）加熱或使用鋁質加熱盤加熱鐵板到工作溫度，由燃氣開關或數(shù)字溫度控制器控制鐵板燒溫度，由風閥控制抽風量大小。

2、用氣量：

燃氣類：煤氣：2.92m3/Hr

液化氣：0.98kg/Hr

天然氣：1.2m3/Hr

電熱類：電壓：380V 功率：6KW

3、鐵板材質：鐵板采用合金鋼，鐵板經(jīng)過熱處理和平面磨床研磨處理，厚度為20mm，材質不變形，不變色。

4、排風要求：風量2250m3/Hr/臺，風速12m/s風管可接至室外，視具體情況定。（可參考風管走向示意圖）

5、內部結構：

A、主熱系統(tǒng)：燃氣：燃氣公司的燃氣灶頭，由燃氣開關控制鐵板燒溫度，主熱范圍500mm×500mm。

B、保溫系統(tǒng)：主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng)，其溫度控制在100度以下，人性化設計，避免客戶好奇觸摸鐵板而帶來的安全隱患。

C、防火系統(tǒng)：防止明火進入排風管道的功能，杜絕明火帶來的安全隱患。

D、廢氣處理系統(tǒng)：使設備內部的廢氣正常的循環(huán)排出。

E、油煙處理系統(tǒng)：設備內部的油煙分離系統(tǒng)可使內部油煙不進入排風管道，直接滴在集油抽屜中。

6、設備外部裝飾可根據(jù)自己店內裝修格調、檔次來裝飾或由本公司制作，裝飾臺面可采用進口黑金砂大理石或鋼化玻璃（反面噴金砂），黑檀木或黑胡桃木飾外圍。